Bist du neugierig auf die Geschichte und Bedeutung der Fermentation? Dann solltest du unbedingt den neuesten Podcast von WE SHARE – Hör auf dein Bauchgefühl hören! In dieser Folge spricht Yasmin, die CEO der Share® Fermented Group, über den Mythos der Fermentation und wie sie vor 1500 Jahren in der chinesischen Kultur entstanden ist.
Die Fermentation war damals eine der wenigen Möglichkeiten, Nahrungsmittel haltbar zu machen, ohne dass sie verderben. Doch wie haben die Menschen in China vor 1500 Jahren fermentierte Lebensmittel hergestellt? Wie haben sie die richtigen Kräuter und Gewürze ausgewählt und welche Bedeutung hatte die Fermentation in der chinesischen Kultur?
Yasmin gibt in dieser Podcast-Folge Antworten auf diese Fragen und gibt Einblicke in die damaligen Lebensbedingungen, ohne Strom, Medikamente und moderne Chirurgie. Erfahre mehr über die Dynastien und Könige, die damals regierten, und welche Nahrungsmittel sie bevorzugten.
Doch die Fermentation hat nicht nur in der Vergangenheit eine wichtige Rolle gespielt. Auch heute ist sie wieder auf dem Vormarsch, da sie viele gesundheitliche Vorteile bietet. Yasmin spricht in dieser Podcast-Folge auch über die modernen Anwendungen der Fermentation und wie sie zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen kann.
Lass dich von Yasmin auf eine Reise in die Vergangenheit mitnehmen und entdecke die Faszination der Fermentation. Hör rein in den Podcast “The Myth of Fermentation” von WE SHARE – Hör auf dein Bauchgefühl!
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Sandra P., ShareOriginalShop.com-Kunde
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Als wir vor einigen Jahren Yasmin, die Generalimporteurin von Share®, kennengelernt haben, war uns sofort klar: Wir wollen den Schatz der faszinierenden Share®-Lebensmittel und damit die Weisheit der fernöstlichen Ernährung nach Europa bringen.
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Uns erreichen Berichte von Menschen, die jahrelange Beschwerden und gesundheitliche Probleme hinter sich lassen konnten. Das ist für uns das schönste Geschenk und unsere größte Motivation.
Share steht für „teilen“
Genau das wollen wir auch tun.
Wir teilen unseren Erfolg und all das Gute, das wir durch unser Unternehmen erfahren dürfen, mit anderen.
Deswegen bezahlen wir unsere landwirtschaftlichen Kooperationspartner in den Anbaugebieten unserer Produkte nach europäischem Lohnniveau. Darüber hinaus unterstützen wir diverse gemeinnützige Projekte und Initiativen. Etwa die private Initiative in Südafrika (die wir auch persönlich besucht haben) “Langa Soup Kitchen”, welche kleine Kinder in Südafrikas ältestem Township Langa, mit einer warmen Mahlzeit mehrmals pro Woche versorgt.
Heute sind wir stolz darauf, dass wir vor sechs Jahren auf unser Bauchgefühl vertraut haben – denn so können wir für dein Bauchgefühl so unglaublich viel bewegen!
Alles liebe, Lena & Michael
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